Kac? Nie możesz znaleźć talerzy, kuchnia cała się klei, a w brzuchu burczy? Bardzo mi przykro. Niemniej jednak śniadanie trzeba zrobić, bo dzień trzeba rozpocząć z przytupem. Wielu ludzi uważa, że przygotowanie śniadania wymaga dużej ilości czasu i sprzętu kuchennego.
Tymczasem nawet mając do dyspozycji jedynie mikrofalówkę, można przygotować smaczne, pożywne i tanie danie. Śniadanie z mikrofalówki to doskonałe rozwiązanie dla studentów, zapracowanych osób, a także dla tych, którzy nie mają dostępu do kuchni. Dzięki kilku prostym trikom da się przyrządzić wartościowy posiłek, który da energię na cały poranek.
Mikrofala może z powodzeniem zastąpić tradycyjną kuchenkę w wielu sytuacjach. Umożliwia gotowanie owsianki, jajek, warzyw, a nawet przygotowanie domowych kanapek na ciepło. Co więcej, śniadanie z mikrofali często można przygotować w mniej niż 5 minut. Wystarczy kubek, miska, talerz i odrobina kreatywności.
1. Owsianka bananowa z mikrofalówki
Owsianka to klasyczne, sycące i zdrowe śniadanie. W dodatku jest tania, gdyż kosztuje zaledwie trzy złote w Lidlu. Wersja z mikrofalówki pozwala przygotować ją jeszcze szybciej i bez brudzenia garnków. Do miseczki wsyp pół szklanki płatków owsianych, zalej je szklanką mleka lub napoju roślinnego i dodaj pokrojonego banana. Wstaw do mikrofali na 2–3 minuty, w zależności od mocy urządzenia. Po wyjęciu możesz dodać łyżeczkę miodu, cynamonu albo garść orzechów.
To danie świetnie sprawdzi się jako śniadanie dla studenta – jest tanie, szybkie, a przy tym bardzo sycące. Zawiera dużo błonnika, który reguluje trawienie i daje uczucie sytości na długo. Z powodzeniem można je modyfikować – banan może zostać zastąpiony jabłkiem, malinami lub gruszką.
Dodatkowym atutem jest fakt, że do przygotowania tego dania wystarczy tylko jedna miska. Owsianka bananowa to nie tylko szybkie śniadanie z mikrofali, ale też idealny sposób na rozpoczęcie dnia bez zbędnego stresu i sprzątania.
2. Jajko w kubku z warzywami
To danie to prawdziwy hit wśród pomysłów na śniadanie z mikrofalówki. Wystarczy rozbić dwa jajka do kubka, dodać pokrojone warzywa (np. paprykę, szczypiorek, pomidora) i szczyptę soli. Całość dokładnie wymieszać i wstawić do mikrofalówki na około 1,5–2 minut. Po tym czasie jajka będą ścięte, a danie gotowe do jedzenia.
Jajko w kubku to świetna opcja dla tych, którzy nie mają czasu ani chęci na smażenie. Dodatkowo zawiera dużo białka i witamin, co czyni je pełnowartościowym posiłkiem. Można je urozmaicić dodając ser, przyprawy lub zioła.
Danie z mikrofali tego typu nadaje się również do zabrania do pracy – wystarczy zabrać ze sobą składniki i przygotować wszystko na miejscu. Jeśli zależy ci na zdrowym śniadaniu, które przygotujesz w kilka minut, to propozycja idealna.
3. Tosty z serem i szynką w mikrofali
Nie masz tostera? To nie problem. Śniadanie z mikrofali może być równie chrupiące i smaczne. Wystarczy ułożyć na kromce chleba plaster sera i szynki, przykryć drugą kromką i podgrzać całość w mikrofalówce przez około 1–1,5 minuty. Jeśli chcesz, aby pieczywo było bardziej chrupiące, możesz położyć kanapkę na ręczniku papierowym.
Takie budżetowe śniadanie sprawdzi się szczególnie dobrze wtedy, gdy chcesz zjeść coś bardziej treściwego. Można je także przygotować w wersji wegetariańskiej, np. z mozzarellą i pomidorem.
Warianty są niemal nieograniczone:
- z hummusem i rukolą,
- z serem pleśniowym i gruszką,
- z pastą jajeczną i koperkiem
Dzięki mikrofalówce możesz eksperymentować ze smakami i błyskawicznie przygotować ciepłe, domowe śniadanie bez patelni.
4. Ryż z jabłkiem i cynamonem
Masz w lodówce resztki ryżu z obiadu? W kilka minut możesz zamienić je w pełnowartościowe śniadanie z mikrofali. Wystarczy dodać do ryżu starte jabłko, łyżkę miodu i cynamon. Całość podgrzewamy przez 2–3 minuty, mieszamy i gotowe.
To danie jest idealne na chłodniejsze poranki – rozgrzewa i daje energię. Jest też świetną alternatywą dla tradycyjnej owsianki. Zawiera naturalne cukry z jabłka, białko z ryżu oraz przeciwutleniacze z cynamonu. Nie tylko smakuje świetnie, ale też wspiera trawienie.
Śniadanie z mikrofalówki w postaci słodkiego ryżu to także doskonała propozycja dla dzieci. Jeśli chcesz zwiększyć wartość odżywczą, możesz dodać orzechy, rodzynki lub jogurt naturalny.
5. Jajeczna z mikrofali
To jedno z najbardziej efektownych dań, jakie można przygotować mając tylko mikrofalówkę. Wystarczy wymieszać w kubku jedno jajko, dwie łyżki mleka, łyżkę mąki, odrobinę proszku do pieczenia oraz ulubione dodatki: szpinak, ser, cebulkę. Całość wstawiamy do mikrofali na 1,5–2 minuty. Powstaje pyszna, miękka muffinka jajeczna.
To danie świetnie wpisuje się w trend tzw. jedzenia z mikrofali, które jest jednocześnie smaczne i szybkie. Idealnie sprawdzi się jako śniadanie z mikrofalówki w biegu – można je zapakować do pudełka i zjeść w tramwaju lub w pracy.
Przepis na śniadanie tego typu można dowolnie modyfikować – wersja z serem feta i suszonymi pomidorami, z pieczarkami albo z awokado smakuje równie dobrze. To prawdziwy hit dla każdego, kto szuka ciekawej alternatywy dla kanapek.
FAQ – najczęściej zadawane pytania o śniadanie z mikrofali
Czy śniadanie z mikrofalówki może być zdrowe?
Tak, jeśli wybierzesz naturalne składniki, unikasz przetworzonych produktów i ograniczasz sól oraz cukier. Jajka, płatki owsiane czy warzywa są pełne wartości odżywczych.
Jakie naczynia są bezpieczne do użycia w mikrofalówce?
Najlepiej sprawdzają się szklane, ceramiczne i plastikowe naczynia z oznaczeniem microwave safe. Unikaj metalu i zwykłych talerzy z dekoracjami zawierającymi metal. Włożenie metalowych sztućców do działającej się mikrofalówki może zakończyć się spektakularnie, jednak stanowczo nie polecam powtarzać tego w domu.
Czy mikrofala niszczy wartości odżywcze jedzenia?
Nie bardziej niż inne metody gotowania. Wręcz przeciwnie – mikrofalówka często skraca czas obróbki cieplnej, co pomaga zachować więcej witamin.
Czy można przygotować śniadanie na słodko w mikrofalówce?
Tak! Owsianka, ryż z jabłkiem, a nawet ciasto w kubku to świetne słodkie opcje.
Czy śniadanie z mikrofali nadaje się do zabrania na wynos?
Zdecydowanie tak – jajko w kubku, jajeczna czy ryż na słodko można łatwo zapakować i zjeść później.